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古陶瓷，包括高古的、明清的以及近代民国的。我们所见到的高古陶瓷，都是经过了一个出土的过程。这个出土，有可能是宋代出土了汉代的，也可能是明代、清代出土了宋代的，或者民国以及这些年出土的。这个出土，是古陶瓷的一个传承过程。这些陶瓷出土状况很复杂，有些是碱性土壤，有些是酸性，还有些是没有酸碱性的中性砂土。比如，我们看到一些运河出来的东西，由于黄河淡水冲刷，几乎没有酸碱性。不同的保存情况就出现了很多的出土状况，有酸碱腐蚀痕迹、清洗痕迹、受损碰撞痕迹、干裂等等。有的保存得特别完美，光泽很新，就像刚从窑里烧出来的一样。这种情况也是有的，大多是窖藏，还有运河、湖泊里出来的。这些东西出土以后，才开始受到空气氧化和温度变化的影响。有的现在出土了才开始开片，或是继续开片，继续释放它所蓄积的应力。我们把这种开片叫做"补开"现象。
上百种各类出土状况，以及胎釉自然老化特征，这些是不以人的意志为转移的。每件古陶瓷的胎釉都会有不同程度的老化、氧化，甚至还有土侵、水沁等等这些状况。这是古陶瓷绝对应该有的，只是轻重程度不同。在研究古陶瓷中，发现问题并研究它的规律，甚至从它的制作工艺流程、使用的工具、材料、制作环境来分析。一些特殊的情况，要琢磨琢磨，想想它是怎样产生的，最终把它还原到当时的情境中。
一、陶瓷胎釉材料辨别
古陶瓷鉴定离不开找科学根据。那么，科学根据是哪里来的呢？首先，材料学，我们要知道胎和釉都含有那些化学物质成分。还有，机械方面，当时用的什么样的工具，不同的加工工序，哪个在先哪个在后。我看到过一个元代扁壶，一看是两片中间用瓷泥接起来的。烧的时候中间部分可能要扁肚子，要变形。这个工匠聪明，壶肚子里面加了一条十字筋，这样一加固就结实了，不容易变形。这就用到力学原理。这个胎，为什么老，为什么干？经过数百上千年，胎中很多物质成分散失掉了，所以显得又老又干。往往有些白瓷底胎处发黄了，就是由于多年的侵蚀氧化以及二次氧化造成的。尽管这个"老"和"干"是个两个简单的字，但它们代表了古陶瓷经历时间历程的内涵。窑内氧化、还原气氛的不同，什么时候用化妆土、什么时候没有用，什么时候胎釉使用的是同样的原材料，这些都要了解得很清楚。所以物理化学方面你要懂。只要产煤的地方，往往都有瓷土，有了瓷土就有了烧造条件，同一矿脉延伸下去，往往有多个窑系。另外必须要有河水，哪怕是小河，因为瓷器不适合陆路运输，只能用水路。我们的江河湖泊，都是运输瓷器的主要线路。所以，水文地质方面也要懂一些。这里面有很多很多问题，涉及不同学科知识，所以说古陶瓷鉴定是多学科交叉的。
古陶瓷胎和釉的老化中的死气泡代表了陶瓷有各种侵蚀的痕迹。比如一个金代耀州窑的玉壶春，干干净净的，但有一面在口沿上有一点点和肚子上一个长条的椭圆形，五颜六色，是受过土侵的痕迹，洗也洗不掉。凭这两点土侵，我们就能判定这是一件真东西。原因是，这件东西可能是在墓室或是其他什么情况下，它是侧倒了放着的，周围没有土包它，就只有肚子和口沿的局部与土接触，一千年了，接触的地方发生了物理化学变化，形成五颜六色的蛤蜊光。这就是当时的存放环境造成的。
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